Luscious Fiadu
Onder de Surinamers wordt deze cake wel de ‘koningstaart’ genoemd. Met in rum gewelde rozijnen en na het bakken rijkelijk met rum besprenkeld, is het een absolute favoriet op Surinaamse feesten en partijen.
Joan: “De smaak is te vergelijken met koffiebonen. Door het gebruik van rum wordt deze smaak nog intenser.”